武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ香り・味・栄養の最も高い碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
2018年4月30日 [お知らせ]
GW中の営業日をご案内いたします。 武蔵屋本店は連休中、休まず営業いたします。 ※明日5/1㈫も営業いたします。 また、本店２Ｆギャラリーにて開催中の『第９回 藤の会展』は明後日5/2㈬までです。 皆様のご来店を心よりお […]（詳しくはこちら→）
いよいよ待ちに待ったＧＷですね！ 武蔵屋本店の2階ギャラリーでは、昨日27日(木)より 「第9回 藤の会展」 を開催中です！ https://www.facebook.com/events/149832213362933 […]（詳しくはこちら→）
2018年4月24日 [お知らせ]
庭園の藤！ ついに！ 見ごろです！！ 降り注ぐかのような一面の藤を眺めながらごゆっくりとお蕎麦をお楽しみいただけます！ 特等席とも言えるカウンター席はいつもよりも競争率が高めです(^-^;) また、4/27 […]（詳しくはこちら→）
【イベント情報・藤の花開花状況】 本日より2階ギャラリーにて、アクセサリーと絵画の展示・販売イベント「初夏のしつらえ(Ⅱ)」を開催しております！ 3名のアーティストによる作品がフロアいっぱいに並んでおります。 […]（詳しくはこちら→）
2018年4月18日 [お知らせ]
暑い日も増え、涼しげなものが恋しくなってきましたね。 夏の到来前にそうめん・ひやむぎはいかがでしょうか？ というわけで、そうめんとひやむぎを3本まとめ買いでおトクなセールを実施しております！ 冷やしはもちろん、温かくして […]（詳しくはこちら→）
2018年4月15日 [お知らせ]
4月14日時点の、庭園の藤の花の様子です！ 日当たりの良い庭園外側の藤が開花し始めました！ 暖かい日が続いたこともあり、今年の開花は例年よりも早そうです。 店内から見える庭園の方も少しずつ藤色 […]（詳しくはこちら→）
2018年3月21日 [お知らせ]
【3/28(水) 臨時休業のお知らせ】 2018年3月28日(水)は、都合により、 臨時休業とさせていただきます。 皆様にはご不便をおかけしますが、 ご理解の程よろしくお願いいたします。 尚、姉妹店・手打そば武蔵屋（秩父 […]（詳しくはこちら→）
2018年3月17日 [お知らせ]
【のれん 新調！】 武蔵屋本店の入口に掛かっている「のれん」が新しくなりました！ 小さな変化ですが、のれんは店を象徴する大切なシンボルです！ 風にたなびく冴えた藍色が、自然と気持ちをシャキッとさせてくれる……ような気がし […]（詳しくはこちら→）
2018年3月3日 [お知らせ]
【3/10 臨時休業のお知らせ】 2018年3月10日㈯は、都合により、 臨時休業とさせていただきます。 皆様にはご不便をおかけしますが、 ご理解の程よろしくお願いいたします。 尚、姉妹店・手打そば武蔵屋（秩父市番場町） […]（詳しくはこちら→）
2018年2月23日 [お知らせ]
来たる3月14日のホワイトデー、一説によると日本発祥の文化だったってご存知でしたか？ そんな日本伝統(？)の一大イベントに向け、武蔵屋本店では「ホワイトデーキャンペーン」を実施中です！ 人気の定番「そばかりんとう」と、新 […]（詳しくはこちら→）
手打ちそば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石（要予約）などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟に有田焼源右衛門窯の「陶芸むさしや」・お土産の蕎麦菓子、秩父の作家の作品（陶芸・絵画）を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
売店・喫茶
手打ちそば
陶芸むさしや
