武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ味・風味豊かな碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
📷清水武甲写真集出版記念展 開催中📷 清水武甲先生没後30年を記念し作成されました写真集「清水武甲 秩父 光と影」 その出版記念展をギャラリー武甲庵（秩父市役所そば）にて行っております。 […]（詳しくはこちら→）
2024年6月13日 [お知らせ]
武蔵屋本店は下記日程で臨時休業とさせていただきます。 －＊－＊－＊－＊－＊－＊－ ＊2024年6月18日(火) 定休日 ＊2024年6月19日(水) 臨時休業 －＊－＊－＊－＊－＊－＊－ ご来店予定でしたお客様には大変ご […]（詳しくはこちら→）
2024年5月11日 [お知らせ]
期間限定スイーツクリームみつ豆のご紹介です。 当店のクリームみつ豆は秩父郡横瀬町にある藤田屋さんの寒天を使用しています！ しっかりした食感のおいしい寒天と濃厚バニラアイスに黒蜜をかけてお召し上がりください 藤田屋さんが寒 […]（詳しくはこちら→）
2024年4月25日 [お知らせ]
そうめん・ひやむぎ20％off！ 武蔵屋本店売店では、 毎春恒例、そうめん・ひやむぎセール実施中です！ これから暑くなる夏に備えて☀ お得な機会にぜひお買い求めください！！ ※武蔵屋本店ご来店者様限定のセールとなります。 […]（詳しくはこちら→）
2024年3月3日 [お知らせ]
武蔵屋本店は下記日程で臨時休業とさせていただきます。 －＊－＊－＊－＊－＊－＊－ ＊2024年3月5日(火) 定休日 ＊2024年3月6日(水) 臨時休業 －＊－＊－＊－＊－＊－＊－ 急なご案内となり、申し訳ありません。 […]（詳しくはこちら→）
2024年2月5日 [お知らせ]
本日は降雪の為、営業時間を急遽変更させていただきます。 武蔵屋本店 食事処 14時閉店 売店 15時閉店 申し訳ありませんが、よろしくお願いします。 早仕舞いしていまいますが…そば処店内の庭園は雪化粧で特別な景色になっ […]（詳しくはこちら→）
2024年2月4日 [お知らせ]
現在、武蔵屋本店売店にて、そばかりんとうセールを実施しています✨ 【そばかりんとう×２個＋メープルそばかりんとう×１個】のセットが、 1,188円のところ、20％OFF！！950円（税込）で販売中です！ リボン包装になっ […]（詳しくはこちら→）
2023年12月22日 [お知らせ]
今年も残すところあとわずかとなりました。 年末年始の営業についてご案内させていただきます。 まだ、年越しそばのご注文も承っておりますので、皆様のご利用をお待ちしております。 ※年末になりますと天候や交通事情の影響により配 […]（詳しくはこちら→）
2023年12月1日 [お知らせ]
【秩父夜祭の営業について】 2023年秩父夜祭の営業についてお知らせします。 12/2(土) 通常営業 食事処 11：00～16：00 売 店 9：00～18：00 12/3(日) 変則営業 食事処 10 […]（詳しくはこちら→）
2023年10月29日 [お知らせ]
新そばになりました✨ ※生秩父そば、そば粉、お食事処でご提供しているそばが新そばになります。 当店より商品の発送も承っております。 ↓当店通販ページ http://www.chichibu-soba.com/online […]（詳しくはこちら→）
手打そば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石（要予約）などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟にお土産の蕎麦・うどんや蕎麦菓子、秩父の作家の作品（陶芸・絵画）を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
売店・喫茶
手打ちそば
店内
