武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ味・風味豊かな碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
2023年3月18日 [お知らせ]
日頃武蔵屋本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 弊社は通常火曜日定休日ですが、 2023/3/21(火)は祝日の為、営業いたします。 ———————————— 【営業時間】（通常営業） 売 店 9：00～18 […]（詳しくはこちら→）
武蔵屋本店２Fギャラリーにて、雛飾り展示中です！ 今年はなんと！過去最多の５揃いの雛飾りをご覧いただけます✨ 京雛や関東雛、木目込みなど、さまざまな雛飾りをお楽しみください！ 秩父の雛祭りは４月の為、４月３日までの展示を […]（詳しくはこちら→）
2023年2月10日 [お知らせ]
営業時間変更のお知らせ📢 本日2023.2.10 秩父地方に大雪注意報発令の為、 営業時間を変更させていただきます！ 食事処 11：00～15：00 売 店 9：00～16：00 ご迷惑をおかけいたします […]（詳しくはこちら→）
2023年1月23日 [お知らせ]
【臨時休業のお知らせ】（再掲載） 1/24(火) 定休日 1/25(水) 臨時休業 ご迷惑をおかけし申し訳ありませんがご理解いただきますよう、お願い申し上げます。 なお、姉妹店・手打そば武蔵屋（番場町）は1/24(火)定 […]（詳しくはこちら→）
2023年1月2日 [お知らせ]
新年あけましておめでとうございます いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき 誠にありがとうございます 本日1/2より本年の営業を開始いたしました 本年も何卒よろしくお願いいたします ※姉妹店・手打そば武蔵屋（秩父神社そば）は1 […]（詳しくはこちら→）
武蔵屋本店２Fギャラリーにて、 【 あ～と生活 創り手との出会い 】を開催いたします！ 会期：2022/10/22㈯～30㈰ ※10/25定休日 AM10：00～PM5：00 初日10/22㈯PM6：00からはコンサート […]（詳しくはこちら→）
武蔵屋本店2階ギャラリー開催中！ 武蔵屋本店2階ギャラリーにて、本日より無垢の会展を開催しております！ 記念の10年回目となる本年は、～現在・過去・未来～をテーマに10名の同窓生のそれぞれの趣味の作品が集いました。 －－ […]（詳しくはこちら→）
2022年8月4日 [お知らせ]
8月の営業日をお知らせいたします。 変則の営業日となるのは下記２日間です。 8/16(火) 営業 8/17(水) 食事処臨時休業 ※売店のみ営業 それ以外は火曜日定休となります。 よろしくお願いいたします。 2022.8（詳しくはこちら→）
2022年4月25日 [お知らせ]
武蔵屋本店そば処庭園の藤の花の開花状況をお知らせします！ 満開間近です！ 今日の暖かさで、数日中には満開になると思われます♬ 2022/4/25撮影（詳しくはこちら→）
2022年4月18日 [お知らせ]
武蔵屋本店そば処庭園の藤の花の開花状況をお知らせします！ 今年の開花状況は、昨年と同様、少し早いようです。 花芽もたくさん付いているので期待大！ ゴールデンウィークぐらいまでは楽しんででいただけるかと思いま […]（詳しくはこちら→）
手打そば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石（要予約）などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟にお土産の蕎麦・うどんや蕎麦菓子、秩父の作家の作品（陶芸・絵画）を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
売店・喫茶
手打ちそば
店内
