武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ香り・味・栄養の最も高い碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
2016年9月26日 [お知らせ]
⚠工事による通行規制のお知らせ⚠ 現在、武蔵屋本店周辺の水道管工事を行ています。 それに伴い、一部交通規制があります。 通行に際しては、現場の係員にお伝えください。 なお現時点では、工事に伴う臨時休業は予定してお […]（詳しくはこちら→）
武蔵屋本店２Fギャラリーにて、今週末より 『第４回 無垢の会展』が開催されます！ 日時：2016.9.3(土)～11(日) 10:00～17:00 ※6日(火)は定休日です また会期中には、下記詳細でコンサ […]（詳しくはこちら→）
2016年8月21日 [お知らせ]
現在、武蔵屋本店ではひやむぎを数量限定セール中です！ 年に一度のお得なセールです☆ この機会にぜひお買い求めください！ □■□■□■□■□■□■□■□■ ひやむぎ220ｇ×４本 通常691円（税込）の商品を […]（詳しくはこちら→）
現在、武蔵屋本店そば処にて、 紫陽花の絵画展示しています！ 秩父の作家さん４人の作品です。 店内庭園のアジサイも鮮やかな色がまし、 駐車場のアナベルも満開になりました！ ジメジメと暑い日や雨の日が続きますが、 ア […]（詳しくはこちら→）
2016年5月29日 [お知らせ]
本店そば処店内庭園のアジサイが咲き始めました！ 庭園と駐車場には数種類のアジサイが植えてあり、 これから６月にかけて見頃を迎えます。 これから梅雨に入りますが、雨に濡れた草木もまたキレイです。 ぜひお食事を楽しみ […]（詳しくはこちら→）
先日行われました「第７回 藤の会展」には、たくさんの方々にお越しいただき、ありがとうございました。 来週末には、下記詳細にてビーズ作家さんによる作品展が行われます。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ […]（詳しくはこちら→）
2016年4月28日 [お知らせ]
2016.4.28現在、藤の花の様子です。 まだ満開とまではいきませんが、だいぶ咲き揃ってきました！ 藤の花は、カウンター席や２Fギャラリーからご覧いただけます。 本日はあいにくの雨ですが お食事をしながら、『藤 […]（詳しくはこちら→）
2016年4月20日 [お知らせ]
今週末より、『第７回 藤の会展』を開催いたします！ 【会期】 2016.4.23(土)～5.1(月) AM11:00～PM5:00 ※通常は火曜日定休ですが、4.26(火)は営業いたします。 【会場】 武蔵屋本店 […]（詳しくはこちら→）
2016年3月28日 [お知らせ]
本日、台湾のテレビ取材がありました！ ありがとうございました。（詳しくはこちら→）
2016年2月11日 [お知らせ]
武蔵屋本店売店にて、そばかりんとうをセール販売中です！ 今回は２種類のセットをご用意しました。 ★＊★＊★＊★＊★＊★＊★＊★ そばかりんとう２個箱入り ７００円(税込) ※数量限定 […]（詳しくはこちら→）
手打ちそば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石（要予約）などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟に有田焼源右衛門窯の「陶芸むさしや」・お土産の蕎麦菓子、秩父の作家の作品（陶芸・絵画）を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
売店・喫茶
手打ちそば
陶芸むさしや
