武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾(ひ)き込んだ味・風味豊かな碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。(不定期開催)
2023年3月18日 [お知らせ]
日頃武蔵屋本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 弊社は通常火曜日定休日ですが、 2023/3/21(火)は祝日の為、営業いたします。 ———————————— 【営業時間】(通常営業) 売 店 9:00~18 […](詳しくはこちら→)
武蔵屋本店2Fギャラリーにて、雛飾り展示中です! 今年はなんと!過去最多の5揃いの雛飾りをご覧いただけます✨ 京雛や関東雛、木目込みなど、さまざまな雛飾りをお楽しみください! 秩父の雛祭りは4月の為、4月3日までの展示を […](詳しくはこちら→)
2023年2月10日 [お知らせ]
営業時間変更のお知らせ📢 本日2023.2.10 秩父地方に大雪注意報発令の為、 営業時間を変更させていただきます! 食事処 11:00~15:00 売 店 9:00~16:00 ご迷惑をおかけいたします […](詳しくはこちら→)
2023年1月23日 [お知らせ]
【臨時休業のお知らせ】(再掲載) 1/24(火) 定休日 1/25(水) 臨時休業 ご迷惑をおかけし申し訳ありませんがご理解いただきますよう、お願い申し上げます。 なお、姉妹店・手打そば武蔵屋(番場町)は1/24(火)定 […](詳しくはこちら→)
2023年1月2日 [お知らせ]
新年あけましておめでとうございます いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき 誠にありがとうございます 本日1/2より本年の営業を開始いたしました 本年も何卒よろしくお願いいたします ※姉妹店・手打そば武蔵屋(秩父神社そば)は1 […](詳しくはこちら→)
武蔵屋本店2Fギャラリーにて、 【 あ~と生活 創り手との出会い 】を開催いたします! 会期:2022/10/22㈯~30㈰ ※10/25定休日 AM10:00~PM5:00 初日10/22㈯PM6:00からはコンサート […](詳しくはこちら→)
武蔵屋本店2階ギャラリー開催中! 武蔵屋本店2階ギャラリーにて、本日より無垢の会展を開催しております! 記念の10年回目となる本年は、~現在・過去・未来~をテーマに10名の同窓生のそれぞれの趣味の作品が集いました。 -- […](詳しくはこちら→)
2022年8月4日 [お知らせ]
8月の営業日をお知らせいたします。 変則の営業日となるのは下記2日間です。 8/16(火) 営業 8/17(水) 食事処臨時休業 ※売店のみ営業 それ以外は火曜日定休となります。 よろしくお願いいたします。 2022.8(詳しくはこちら→)
2022年4月25日 [お知らせ]
武蔵屋本店そば処庭園の藤の花の開花状況をお知らせします! 満開間近です! 今日の暖かさで、数日中には満開になると思われます♬ 2022/4/25撮影(詳しくはこちら→)
2022年4月18日 [お知らせ]
武蔵屋本店そば処庭園の藤の花の開花状況をお知らせします! 今年の開花状況は、昨年と同様、少し早いようです。 花芽もたくさん付いているので期待大! ゴールデンウィークぐらいまでは楽しんででいただけるかと思いま […](詳しくはこちら→)
手打そば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石(要予約)などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟にお土産の蕎麦・うどんや蕎麦菓子、秩父の作家の作品(陶芸・絵画)を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
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住所 | 秩父市番場町4-11 |
電話番号 | 0494-23-1818 |
FAX番号 | 0494-22-3900 |