武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ香り・味・栄養の最も高い碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
【イベント情報・藤の花開花状況】 本日より2階ギャラリーにて、アクセサリーと絵画の展示・販売イベント「初夏のしつらえ(Ⅱ)」を開催しております！ 3名のアーティストによる作品がフロアいっぱいに並んでおります。 […]（詳しくはこちら→）
2018年4月18日 [お知らせ]
暑い日も増え、涼しげなものが恋しくなってきましたね。 夏の到来前にそうめん・ひやむぎはいかがでしょうか？ というわけで、そうめんとひやむぎを3本まとめ買いでおトクなセールを実施しております！ 冷やしはもちろん、温かくして […]（詳しくはこちら→）
2018年4月15日 [お知らせ]
4月14日時点の、庭園の藤の花の様子です！ 日当たりの良い庭園外側の藤が開花し始めました！ 暖かい日が続いたこともあり、今年の開花は例年よりも早そうです。 店内から見える庭園の方も少しずつ藤色 […]（詳しくはこちら→）
2018年3月21日 [お知らせ]
【3/28(水) 臨時休業のお知らせ】 2018年3月28日(水)は、都合により、 臨時休業とさせていただきます。 皆様にはご不便をおかけしますが、 ご理解の程よろしくお願いいたします。 尚、姉妹店・手打そば武蔵屋（秩父 […]（詳しくはこちら→）
2018年3月17日 [お知らせ]
【のれん 新調！】 武蔵屋本店の入口に掛かっている「のれん」が新しくなりました！ 小さな変化ですが、のれんは店を象徴する大切なシンボルです！ 風にたなびく冴えた藍色が、自然と気持ちをシャキッとさせてくれる……ような気がし […]（詳しくはこちら→）
2018年3月3日 [お知らせ]
【3/10 臨時休業のお知らせ】 2018年3月10日㈯は、都合により、 臨時休業とさせていただきます。 皆様にはご不便をおかけしますが、 ご理解の程よろしくお願いいたします。 尚、姉妹店・手打そば武蔵屋（秩父市番場町） […]（詳しくはこちら→）
2018年2月23日 [お知らせ]
来たる3月14日のホワイトデー、一説によると日本発祥の文化だったってご存知でしたか？ そんな日本伝統(？)の一大イベントに向け、武蔵屋本店では「ホワイトデーキャンペーン」を実施中です！ 人気の定番「そばかりんとう」と、新 […]（詳しくはこちら→）
2018年1月25日 [お知らせ]
※営業時間変更のお知らせ※ 本日2018年1月25日(木)は、 都合により営業時間を変更させていただきます。 本日の営業時間は下記の通りです。 お食事処・・・11：00～15：00 売店 ・・・ 9：00～ […]（詳しくはこちら→）
2017年12月29日 [お知らせ]
【年末年始営業のご案内】 今年も残すところあと数日となりました。 当社は年内12月31日まで、休まず営業いたします。 年越しそばの発送は本日で終了いたしましたが、 売店・食事処にて年越しそばのご予約・販売を行っております […]（詳しくはこちら→）
2017年11月13日 [お知らせ]
営業日のお知らせ 武蔵屋本店は通常火曜日定休ですが、 明日11月14日㈫は㊗埼玉県民の日の為、 短縮時間にて、臨時営業いたします。 11月14日の営業時間は下記の通りです。 武蔵屋本店（秩父市上宮地町9-19） 【売 店 […]（詳しくはこちら→）
手打ちそば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石（要予約）などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟に有田焼源右衛門窯の「陶芸むさしや」・お土産の蕎麦菓子、秩父の作家の作品（陶芸・絵画）を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
売店・喫茶
手打ちそば
陶芸むさしや
