武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ味・風味豊かな碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
2025年1月12日 [お知らせ]
*＊臨時休業のお知らせ＊* いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき、ありがとうございます。 当店は1/15(水)臨時休業となります。 ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけします。 なお、その他火曜日が定休日となります。 […]（詳しくはこちら→）
2024年12月26日 [お知らせ]
年末年始の営業について、ご案内いたします。 年内は休まず営業いたします。 年越しそばに、ぜひ武蔵屋をご利用ください！ 1/1のみお休みさせていただき、年始は1/2から営業いたします。 年始1/5までは営業時間が通常と異な […]（詳しくはこちら→）
2024年12月2日 [お知らせ]
*＊*秩父夜祭 営業についてご案内*＊* 12/3(火)は秩父夜祭の為営業いたします 【営業時間】 ［食事処］ 10：00～16：00 16：00以降、ご予約のみ貸切となります ［売 店］ 9：00～21：00 【駐車場 […]（詳しくはこちら→）
2024年11月7日 [お知らせ]
日頃より武蔵屋をご愛顧いただきありがとうございます。 当店は2024/11/9、臨時休業とさせていただきます。 ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたし申し訳ございません。 なお、姉 […]（詳しくはこちら→）
2024年11月2日 [お知らせ]
おっ切込うどん 販売開始 本日11/2より、【おっ切込うどん】の販売を開始しました 秩父の郷土料理、【おっ切込うどん】 醤油と味噌ベースの汁が幅広麺に良くしみ込んでいます これから益々寒くなってまいりますが、おっ切込 […]（詳しくはこちら→）
2024年10月21日 [お知らせ]
新そばになりました 旬の味をお楽しみください 2024/10/21 ※乾麺は新そばでのご提供はありません。（詳しくはこちら→）
武蔵屋本店２Fギャラリーにて、第12回無垢の会展を開催します🎵 1969年に秩父第一中学校３年生だった同級生9名による趣味の作品展です✨ 作品の販売も行っており、毎年収益の一部を秩父市の教育関係に寄付され […]（詳しくはこちら→）
📷清水武甲写真集出版記念展 開催中📷 清水武甲先生没後30年を記念し作成されました写真集「清水武甲 秩父 光と影」 その出版記念展をギャラリー武甲庵（秩父市役所そば）にて行っております。 […]（詳しくはこちら→）
2024年6月13日 [お知らせ]
武蔵屋本店は下記日程で臨時休業とさせていただきます。 －＊－＊－＊－＊－＊－＊－ ＊2024年6月18日(火) 定休日 ＊2024年6月19日(水) 臨時休業 －＊－＊－＊－＊－＊－＊－ ご来店予定でしたお客様には大変ご […]（詳しくはこちら→）
2024年5月11日 [お知らせ]
期間限定スイーツクリームみつ豆のご紹介です。 当店のクリームみつ豆は秩父郡横瀬町にある藤田屋さんの寒天を使用しています！ しっかりした食感のおいしい寒天と濃厚バニラアイスに黒蜜をかけてお召し上がりください 藤田屋さんが寒 […]（詳しくはこちら→）
手打そば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石（要予約）などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟にお土産の蕎麦・うどんや蕎麦菓子、秩父の作家の作品（陶芸・絵画）を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
売店・喫茶
手打ちそば
店内
