武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ香り・味・栄養の最も高い碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
2020年5月28日 [お知らせ]
今後の営業についてご案内いたします。 緊急事態宣言解除を受け、弊社は6月1日より通常営業いたします。 詳細は下記の通りです。 5月29日(金) 短縮営業 売 店 9：00～17：00 食事処 11：00～15：0 […]（詳しくはこちら→）
2020年5月1日 [お知らせ]
※緊急事態宣言に伴う営業内容変更のご案内※【5/1更新】 現在発生しております新型コロナウイルス感染の拡大防止策および緊急事態宣言発令に伴い、当面の間、下記の通り営業内容を変更させていただきます。 【売店】 9：00～1 […]（詳しくはこちら→）
2020年4月8日 [お知らせ]
現在発生しております新型コロナウイルス感染の拡大防止策および緊急事態宣言発令に伴い、当面の間、下記の通り営業内容の変更を行わせていただきます。 【売店】 9：00～18：00（通常営業） 【食事処】 臨時休業日：4月8 […]（詳しくはこちら→）
2020年4月5日 [お知らせ]
ひやむぎ・そうめん（乾麺）2020特別セールを実施しております！ ※送料は地域・数量により異なりますので、お問合せください。 【参考：関東圏内に１箱（３０本）お送りした場合、＋送料７７０円（税込）】 ※発送の場合、お支払 […]（詳しくはこちら→）
2020年4月2日 [お知らせ]
現在発生しております新型コロナウイルス感染の拡大防止策といたしまして、当面の間、下記の通り営業時間の短縮を行わせていただきます。 【売店】9：00～18：00（通常通り） 【食事処】11：00～15：00（1時間短縮） […]（詳しくはこちら→）
武蔵屋本店２Ｆギャラリーにてお雛様を展示中です 今年からは木彫りの木目込み雛が１飾り増え、４飾りの展示となりました（詳しくはこちら→）
2020年3月8日 [お知らせ]
武蔵屋本店売店の営業時間を下記の通り変更させていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜営業時間＞ ◆売 店 9 […]（詳しくはこちら→）
2020年2月7日 [お知らせ]
現在、武蔵屋本店売店にて、 そばかりんとうセール実施中です！！ 〇▼〇▼〇▼〇▼〇▼〇▼〇 そばかりんとう３個 1,134円のところ、 ９８０円(税込) 〇▲〇▲〇▲〇▲〇▲〇▲〇 〇▼〇▼〇▼〇▼〇▼〇▼〇 そばかりん […]（詳しくはこちら→）
2020年1月23日 [お知らせ]
2020年2月、下記の通り休業日を変更させていただきます。 2020年2月11日(火) ・・・ 営業 2020年2月12日(水) ・・・ 臨時休業（振替） ※上記以外、通常通り火曜日定休となります。 お客様 […]（詳しくはこちら→）
2020年1月17日 [お知らせ]
2020年1月19日㈰は社内研修の為、下記の通り営業時間の変更をさせていただきます。 ―――――――――――――――――― 2020年1月19日㈰ ＜食事処＞ 11：00～15：00 ＜売 店＞ 9：00～15：00 ― […]（詳しくはこちら→）
手打ちそば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石（要予約）などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟に有田焼源右衛門窯の「陶芸むさしや」・お土産の蕎麦菓子、秩父の作家の作品（陶芸・絵画）を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
売店・喫茶
手打ちそば
陶芸むさしや
