武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ味・風味豊かな碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
武蔵屋本店2階ギャラリーにて、9/6より第11回無垢の会展を開催します！ 無垢の会展は1969年に中3だった同級生の趣味の作品展です。 11回目となる本年は、～経年友化 Becoming a friend over ti […]（詳しくはこちら→）
2023年8月7日 [お知らせ]
いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 お盆期間中の営業と臨時休業についてお知らせです。 8/9(水)～16(水)の間、休まず営業いたします。 営業時間は通常通り 【売 店】 9：00～18：00 […]（詳しくはこちら→）
2023年6月15日 [お知らせ]
武蔵屋本店食事処では、現在紫陽花の花が咲いています✨ 梅雨空ですっきりとしませんが、色とりどりの花を見て、気分晴れやかに、美味しいお蕎麦をお召し上がりください。 庭園の他、駐車場もあわせて８種類程の紫陽花・アナベルが植え […]（詳しくはこちら→）
2023年4月26日 [お知らせ]
4/25現在、武蔵屋本店食事処庭園の藤開花状況をお知らせします。 ついに満開となりました！ 今年は例年よりも10日程早く、満開を迎えております。 お食事をお召し上がりいただきながら、ご鑑賞いただけます。 また、カウン […]（詳しくはこちら→）
2023年4月17日 [お知らせ]
4/17現在、武蔵屋本店食事処庭園の藤開花状況をお知らせします。 暖かい日が続き、花芽が一気に伸びております！ 通常ゴールデンウィークに満開を迎えておりますが、今年は例年より10日程早く満開を迎えそうです この時期だけの […]（詳しくはこちら→）
2023年4月6日 [お知らせ]
武蔵屋本店売店にて、ひやむぎ・そうめんセール中です✨ ＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊ 山上（やまじょう）シリーズの ひやむぎ 又は そうめん ３本で 648円(税込)のところ、 22％OFF！！ 500円(税込) ＊ […]（詳しくはこちら→）
2023年3月18日 [お知らせ]
日頃武蔵屋本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 弊社は通常火曜日定休日ですが、 2023/3/21(火)は祝日の為、営業いたします。 ———————————— 【営業時間】（通常営業） 売 店 9：00～18 […]（詳しくはこちら→）
武蔵屋本店２Fギャラリーにて、雛飾り展示中です！ 今年はなんと！過去最多の５揃いの雛飾りをご覧いただけます✨ 京雛や関東雛、木目込みなど、さまざまな雛飾りをお楽しみください！ 秩父の雛祭りは４月の為、４月３日までの展示を […]（詳しくはこちら→）
2023年2月10日 [お知らせ]
営業時間変更のお知らせ📢 本日2023.2.10 秩父地方に大雪注意報発令の為、 営業時間を変更させていただきます！ 食事処 11：00～15：00 売 店 9：00～16：00 ご迷惑をおかけいたします […]（詳しくはこちら→）
2023年1月23日 [お知らせ]
【臨時休業のお知らせ】（再掲載） 1/24(火) 定休日 1/25(水) 臨時休業 ご迷惑をおかけし申し訳ありませんがご理解いただきますよう、お願い申し上げます。 なお、姉妹店・手打そば武蔵屋（番場町）は1/24(火)定 […]（詳しくはこちら→）
手打そば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石（要予約）などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟にお土産の蕎麦・うどんや蕎麦菓子、秩父の作家の作品（陶芸・絵画）を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
売店・喫茶
手打ちそば
店内
