武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。秩父そばの特徴は、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ味・風味豊かな碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。うどんは、麺のコシとのどごしの良さ。その両方の絶妙なバランスが自慢です。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。 また本店2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
2025年4月6日 [お知らせ]
*＊セール実施中！＊* 武蔵屋本店売店では、現在ワンコインセールを実施しています！ 山上（やまじょう）そうめん・ひやむぎが3本で税込500円！ なんと25％以上もお得です✨ 組合せも自由！ お米の価格が高騰 […]（詳しくはこちら→）
2025年3月29日 [お知らせ]
2025年4～5月の営業日のご案内です🌸 GW前後が変則的な営業となっておりますので、ご注意ください。 4/29(火)・5/6(火) ・・・ 営業 4/30(水)・5/7(水) ・・・ 振替休業 その他、 […]（詳しくはこちら→）
2025年2月26日 [お知らせ]
いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき、ありがとうございます。 ３月は通常通り火曜日定休のみでの営業を予定しております。 暖かい日が続き、春の花が咲き始めましたが、風が吹くとまだ冬を感じます。 寒い日におすすめの冬期限定おっ切 […]（詳しくはこちら→）
2025年2月14日 [お知らせ]
2025/2/14(金) 本日、電話機入替作業の為、 一時お電話が繋がりにくい場合がございます。 ご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、ご了承ください。 なお、売店および食事処共に、通常通り営業しております。 ＊営業時間＊ […]（詳しくはこちら→）
2025年1月26日 [お知らせ]
2025年2月営業日のお知らせです 2月11日は火曜日ですが、祝日の為営業いたします。 翌12日(水)を振替休業とさせていただきます。 その他通常通り火曜日定休となります。 よろしくお願い致します。（詳しくはこちら→）
2025年1月12日 [お知らせ]
*＊臨時休業のお知らせ＊* いつも武蔵屋本店をご愛顧いただき、ありがとうございます。 当店は1/15(水)臨時休業となります。 ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけします。 なお、その他火曜日が定休日となります。 […]（詳しくはこちら→）
2024年12月26日 [お知らせ]
年末年始の営業について、ご案内いたします。 年内は休まず営業いたします。 年越しそばに、ぜひ武蔵屋をご利用ください！ 1/1のみお休みさせていただき、年始は1/2から営業いたします。 年始1/5までは営業時間が通常と異な […]（詳しくはこちら→）
2024年12月2日 [お知らせ]
*＊*秩父夜祭 営業についてご案内*＊* 12/3(火)は秩父夜祭の為営業いたします 【営業時間】 ［食事処］ 10：00～16：00 16：00以降、ご予約のみ貸切となります ［売 店］ 9：00～21：00 【駐車場 […]（詳しくはこちら→）
2024年11月7日 [お知らせ]
日頃より武蔵屋をご愛顧いただきありがとうございます。 当店は2024/11/9、臨時休業とさせていただきます。 ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたし申し訳ございません。 なお、姉 […]（詳しくはこちら→）
2024年11月2日 [お知らせ]
おっ切込うどん 販売開始 本日11/2より、【おっ切込うどん】の販売を開始しました 秩父の郷土料理、【おっ切込うどん】 醤油と味噌ベースの汁が幅広麺に良くしみ込んでいます これから益々寒くなってまいりますが、おっ切込 […]（詳しくはこちら→）
手打そば武蔵屋は秩父神社そばにあり、秩父鉄道秩父駅より徒歩3分。いす席、座敷席の広く落ち着いた店内と別にそば懐石（要予約）などの予約席を持つ手打ちの蕎麦店です。また別棟にお土産の蕎麦・うどんや蕎麦菓子、秩父の作家の作品（陶芸・絵画）を販売する「売店・喫茶ギャラリー」を併設しています。
| リンク | http://www.chichibu-musashiya.co.jp/ |
|---|---|
| 住所 | 秩父市番場町4-11 |
| 電話番号 | 0494-23-1818 |
| FAX番号 | 0494-22-3900 |
売店・喫茶
手打ちそば
店内
